長ネギの再生栽培日記

長ネギの再生栽培観察日記です♪

長ネギの栄養

ネギはビタミンB1・B2・C・カルシウム・リンを含み、葉にはビタミンA（カロチン）に富んでいます。
風邪に効くといわれる発汗作用や消化液の分泌をうながす作用があることが知られ、昔から民間療法に使われてきました。

長ネギの成長日記

11月20日　初日
なぜか愛犬の方がアップですが(^-^;　
右下の3本の白いものがネギです～。畑から取れた長ネギの根っこ5cmぐらいを3本植えてみました！ ネギは比較的簡単に育てられると聞いてるので、楽しみです。
毎日の薬味に利用予定♪

12月01日　10日目
やっと緑の眼が出てきました♪
けっこう長い間、眼が出てこないので失敗したかなって思ってたんですが、これで安心です。　 これからドンドン大きくなることでしょう～（希望）

12月10日　20日目
長ネギは、とてもスローペースで育ってます。
真ん中のネギが、何本も眼が出てるのは、もともと奇形なネギを植えたからです。
窮屈そうだけど、一番元気良く育ってます(^-^)

12月26日　36日目

相変わらずスローペースです。真ん中のネギはちょこちょこ使ってます。
両端のネギの元気がなくて心配なのですが、もう少し様子見ですね。