シイタケの再生栽培（２回目）

シイタケ栽培１回目は収穫時期を逃して失敗したので、今回はしっかりと観察して収穫したいと思います^^

１）まずは、1回目栽培したあと浸水作業から行ないます。
一番初めの手順に戻って、収穫した後のブロックを水に5～12時間ほどつけます。その時ブロックが浮いてきてしまうので、上から重しなどを置くといいかも。

２）浸水したら栽培容器に入れて、次に発芽するまでひたすら待ちます。表面が乾いたら霧吹きでしめらせましょう～

シイタケ栽培２回目日記

3月26日　4日目
浸水作業した日から４日目で既に小さなシイタケがたくさん出てきてます。
今回こそはバッチリのタイミングで収穫したい♪

3月27日　5日目
１日でだいぶ大きくなりました(≧∀≦)
肉厚で傘の丸みもちょうどいい感じ。でもまだ全体的に小さいから翌日まで待ってみることに。

3月28日　6日目
１日待ったら、傘が少し開いちゃったではないですか！！
慌てて収穫～。

色が薄いけど見るからに美味しそうなシイタケが収穫できました^^

傘の裏を見てもしっかりとヒダが見えていて調度いい感じです♪
今回はいろんな料理に使ってみました。２回目は少なかったのであっという間に使い切ってしまったけど、次３回目にチャレンジしたいと思います^^

追伸：
３回目にチャレンジしようと、浸水作業を行なった後、発芽するまで待っていたら、なんとカビてしまってました(>_<)
なので３回目は失敗に終わり、そのままブロックは寿命を全うしたことにして処分しました^^;;

次回、また秋から挑戦したいと思います。今度は５回は取りたいな～

■キノコの栽培キット（シイタケ）

【シイタケ栽培】
1）準備編
2）シイタケ栽培1回目
3）シイタケ栽培2回目