シイタケの再生栽培（1回目）

キノコの栽培キット（シイタケ）の準備が出来たら、さっそく栽培日記のスタートです^^

シイタケ栽培日記

3月10日　2日目
2日目にしてプチプチと気持ち悪いのが出てきました。
ブロックの表面が乾いたら霧吹きで水を与えてます。

3月11日　3日目
あっという間に、にょろにょろと大きく伸びてます！
1日中玄関におきっぱだけど、温度の環境が合ったみたいで良かった。

3月12日　4日目
説明書には5日～2週間って書いてあったけど、4日目にはもう立派になってきてますよ。

3月14日　6日目
この時点で小さなキノコは摘んじゃえば良かったんだけど、そのまま放置してしまいました。というのも数日前に私は入院してしまい、お世話を旦那さんに任せてたんです^^;;

3月15日　7日目
傘がひらいて、傘の裏にヒダが見えるようになったら収穫の時期だそうです。
今から考えると、この辺が収穫の時期だったんでしょうね。でも私は入院中なので知らずにそのまま放置。

3月16日　8日目
1日の違いで育ちすぎになってしまいました。傘がみんな反り返ってます(>_<)

3月21日　13日目
こんなに傘が開いてしまいましたよ。
やっと退院して慌てて全部収穫しました^^;;

全て収穫しました！！すごい数です。このザルの2倍取れました^^;;

せっかくなのでそのままの味を楽しむために、少し焼いて塩で食べてみました。
シイタケ独特の濃厚な味になってます。とっても美味しいけど、残念ながら歯ごたえがない～！！まあ、今回はしょうがないですね。

残りは干ししいたけにして保存用にしました^^

シイタケを全て収穫した後は、始めに戻って浸水作業をしてからまたすぐに2回目チャレンジしたいと思います♪

【シイタケ栽培】
1）準備編
2）シイタケ栽培1回目
3）シイタケ栽培2回目